Nutrition et bien être

7 ALIMENTS POUR BOOSTER VOTRE CERVEAU

1. Les glucides à index glycémique bas Le cerveau a besoin de beaucoup d’énergie pour fonctionner. Pour se concentrer et rester attentif, le cerveau doit pouvoir compter sur une source d’énergie constante. Les aliments à index glycémique (IG) bas, comme la plupart des fruits et légumes, plusieurs céréales complètes permettent une libération progressive du glucose dans le sang vous permettant de rester alerte toute la journée. 2. Les poissons gras et autres sources d'oméga-3 Les membranes des cellules du cerveau, comme celles du reste du corps, sont constituées de graisses, et d’acides gras oméga-3 en particulier. Un manque d’oméga-3 n’est donc pas anodin. Il peut augmenter le risque de certa

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